现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的姜黄蒸鸡。

1.从左到右依次为：姜黄粉，姜粉，白胡椒粉，海盐

2.姜片，葱段，一半量铺盘底

3.鸡洗净，用厨房纸巾稍微擦干水分，把鸡胸肉卸下来做其它菜

4.把鸡展开成“蝴蝶状

5.将鸡的表面和内部均匀抹上少许酒（如果用酒黑龙江治疗羊癫疯首选是哪家的话，不放酒就省略哈，我一般都不放酒），然后用盐，白胡椒粉，姜粉和姜黄粉抹遍鸡内外全身

6.放置至少30分钟腌制入味（给鸡入味的时候，盐不要放太多了，因为事后还有蘸料，如果蒸之前就抹太多盐，过咸就没办法挽救了；姜黄根据个人口味放吧，喜欢味浓一些就稍微多抹点儿，喜欢淡淡姜黄味的就少抹点儿）

7.锅里烧水，水开后将鸡放入蒸制20分钟左右，时间差不多紫云苗族布依族自治县癫痫科医院电话的时候揭开癫痫吃什么要更好锅盖用筷子插入鸡肉最厚的部位，取走筷子，从孔里流出来的水如果带血，就需要再多蒸一下，如果流出来的水是清澈的，就表示蒸好了……我蒸了20分钟（注意，因为我事先取走了鸡胸肉，而且每只鸡大小不同，所以蒸制的时间需要酌情调整哦）

8.蒸好之后，放一旁至不烫手以便剁块儿；这个时候可以开始准备蘸料：小碟里放少许鸡精和少许生抽，表面放较大量的姜茸和适量葱末；锅里将少许油烧滚，淋在姜葱表面，再舀入一些之前蒸完鸡之后碟子里的“鸡汤”，拌均，喜欢的话还可以加入少许香油（蘸料不能省略哈否则会不够味道，当然，也可以根据您自己的口味用其它蘸料。蒸过鸡剩下的汤汁很鲜，加入蘸料里面也刚好让蘸料比较多汁而不会全都是油。。。张家口市治母猪疯哪里最专业不能放太多生抽，否则会咸的）

现实生活中，会做菜的男人不多。但有了姜黄蒸鸡的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。