黑豆是我们常见的一种食材，大家都知道黑豆的功效与作用是非常之高的。那么大家知道醋泡黑豆的作用吗？醋泡黑豆的做法又有哪些？今天就带领大家来了解一下醋泡黑豆的知识

用醋泡黑豆来养生的这类做法由来已久，古人用自己的智慧研究出了这一养生方法。它的营养价值之高，传播范围之广，都证明了它的养生功效。那么大家知道如何醋泡黑豆的效果最好，下面就介绍4种做法。

黑豆泡醋的功效

1、醋泡黑豆是中医医治肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能。

2、有效改成都癫痫病专科医院良便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引发的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

3、同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

4、令女性保持出青春容颜,皮肤减少出现皱纹的可能,同时还成都治疗癫痫最好的医院能够有效的减少出现白头发、肾虚等等的情况。

5、增强活力和精力。黑豆就是一种有效的补肾品，对体质虚弱的人来说

可以多吃一点，能够起到很好的补肾、提高精力的作用，对工作压力大的人而言，可以多吃;

6、很好的抗氧化剂。黑豆中含有含有花青素，能够很好的清除体内的自由基，起到很好的抗氧化作用，美容护肤的好食品。

醋泡黑豆的做法

做法1

1、将黑豆和米醋依照1比3的比例准备好，将黑豆放入干净的锅中,然后中火将黑豆炒熟，直到表皮爆开以后在炒10分钟左右就可以了，将煮熟的黑豆取出之后放入瓶子中，加入准备好的米醋，比例可以是一比3，也可以是2比3，黑豆放凉之后将瓶子密封好。等黑豆完全吸收了米醋变得膨胀起来之后就可以使用了。

2、放久了以后黑豆的表面会产生一种膜,可以将这个膜直接扔掉;如果说米醋变得浑浊起来,那末可以重新换过的米醋。做好之后放入阴凉的地方或者是冰箱冷藏中保存10天之后就内蒙古癫痫病专科医院可以直接食用了。

3、这种方法做出来的醋泡黑豆的功效与作用是最好的,虽然比较花时间,但是能够有效的保留黑豆中的营养成分,并且不需要特别的放入冰箱中保存。

做法二

1、将醋和黑豆依照3比1的比例准备好,然后将黑豆放入干净的平底锅中,中火炒熟

直到黑豆表皮裂开之后改成小火在炒五分钟左右,炒好之后去除放凉;将黑豆放入准备好的瓶子中,加入适当的食醋;浸泡两个小时以后等陈醋被黑豆完全吸收,就可以直接食用了。

2、這類烏魯木齊治療癲癇的醫院哪家最好做法做出來的醋泡黑豆當天就可以食用了,但是效果比較差,因為很多有效成分都會流失。如果想要長時間的保存,那么一定要放入冰箱中,這樣可以保存半年左右。如果你不喜歡吃酸的,那么也可以加入適當的蜂蜜。

3、黑豆中含有丰富的维生素

还有丰富的花青素,能够有效的滋养我们的皮肤,并且能够有效的清除体内的自由基,对于女性来讲能够很好的养颜美容。平常多吃一些醋泡黑豆,能够有效的减少出现各种慢性癫痫病的起因疾病、高血压、感冒、便秘等等情况

有效的提高身体免疫力,令我们的身体更加的健康。

做法3

1、将黑豆清洗干净，沥干水份备用。

2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。

3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。

4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表癫痫病人的饮食面放入大蒜。

5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。

做法4

1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花。

2、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。

3、密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。

注意事项

1、醋和黑豆的比例是2比1。

2、泡好后每天吃粒就可以。

3、肠胃不好的人要少吃。