?很多的蛋糕品种都离不开奶油霜，同样是装饰蛋糕，奶油霜和打发的鲜奶油比起来，它的使用范围更广更多。因为奶油霜裱花清晰，不易化，冷藏后会变硬，所以它可以给西点带来无穷的创造性，做出各种美观的作品。你知道巧克力奶油霜的做法是什么吗河南治疗宝宝的癫痫病医院？如果不知道的话我们一起来看一看了解一下吧。

?制作过程：

?1、黑巧克力切碎放入碗里，加入牛奶，隔水加热并不断搅拌，直 ?到完全融化。融化后的巧克力液冷却到室温，比较黑龙江治疗癫痫病哪家医院比较好粘稠的状态， ?但不要凝固。

?2、用打蛋器搅打基础奶油霜，边搅打边倒入巧克力液。直到巧克 ?力液全部倒入。

?3、在搅拌好的奶油霜里加入朗姆酒，并继续搅打。

?4、打到奶油霜顺滑细腻就可以了。

?制作小贴士：

?1、隔水融化巧克力的时候，碗里不要溅到水分，否则可能导致巧克力不能溶解。

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云南省中医母猪疯医院哪家好?2、加入巧克力液之前的奶油霜最好是室温的。如果奶油霜之前放在冰箱保存，需拿出来回温后再用。如果奶油霜太凉，巧克力液遇到奶油霜急速凝固，会在奶油霜里产生颗粒。

?巧克力奶油霜的做法是什么？上面的内容给了我们详细的答案。很多通许县癫痫病医院的蛋糕品种都离不开奶油霜，它的各种独有的特点使它的使用范围更加广泛，大家不妨记着上面的做法哦，这样就可以自己动手去做美味的蛋糕了。