一周美食榜：百吃不厌的花样美食儿

自从“吃货”一词诞生后，我们不减肥都有了理由，只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货？会吃，那是低级的；会做才算高级范儿。为了方便大家阅览，万维家电网为大家整理了一周的美食榜单，看着美食，周一“上班综合征”是不是也治愈了呢！TOP1：西兰花烩虾球西兰花和虾球可以说是一组绝配的食材，虾开背要切的比较深，受热变会卷起来，大虾吃起来一口一个，简直不要太爽口。西兰花清清爽爽，热量超低，正适合夏天怕胖的宝宝。与大家分享的是西兰花烩虾球。西兰花烩虾球的食材用料：主料：西兰花、虾辅料：油、盐、葱花、料酒、沈阳癫痫病专业医院淀粉西兰花烩虾球的制作之法：1、西兰花掰小瓣浸泡在淡盐水中，洗净，切成小朵，摆在盘中备用；2、虾去壳，用刀将背部划开，去筋冲洗干净，将所有的虾处理完毕，冲洗好的虾肉加入3ml料酒，一小勺盐，一勺淀粉拌匀上浆腌制10分钟；3、将腌制好的虾仁放在西兰花中摆好，上蒸格大火10分钟左右，具体要看虾仁的个头和数量，时间一般控制在10-12分钟左右，完成后将盘子里的汤汁到处，调入少许水淀粉勾芡，撒上些葱花，再将汤汁浇上即可。TOP2：蓝莓机尾慕斯慕斯与夏日清淡的风格浑然天成，极为契合，再加入酸甜可口的蓝莓，简直就是开胃大招，用混合果汁的鸡尾酒进行调汁，不是一般的好吃。与大家分享的是蓝莓机尾慕斯墨江哈尼族自治县看癫痫病哪家有效。蓝莓机尾慕斯的食材用料：主料：蓝莓、酸奶、蓝莓果酱、鱼胶粉、糖、鸡尾酒辅料：全麦饼干、黄油、清水蓝伊春市那个医院治疗癫痫病好莓机尾慕斯的制作之法：1、饼干打成粉状加入融化的黄油，拌匀后放入模具底部压实入冰箱冷藏定型；2、蓝莓中加入蓝莓酱打成汁；3、清水中加入糖和鱼胶粉加热融化倒入老酸奶中拌匀，倒入蓝莓汁继续拌匀，然后过滤倒入模具中，冷藏3个小时以上定型；4、倒鸡尾酒于碗中，加入鱼胶粉加热融化倒入浓稠老酸奶中，拌匀后过滤倒入蓝莓慕斯中，继续冰箱冷藏3个小时以上咸阳哪家医院治疗癫痫病最好定型即可。TOP3：北海道杯子戚风蛋糕对于戚风蛋糕，很久之前并不知晓，因为以前也不怎么喜欢甜品，故而关注自然不多，后来爱上甜食以后，就开始慢慢了解，尤其是对戚风蛋糕，因为它的种类实在时候太多了，每一种都似乎充满满的魔力和诱惑。与大家分享的是北海道杯子戚风蛋糕。北海道杯子戚风蛋糕的食材用料：主料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉辅料：卡仕达酱料、淡奶油、蛋黄、白糖、香草油、玉米油、柠檬汁北海道杯子戚风蛋糕的制作之法：1、先要制作蛋糕夹心用的香草卡士达酱，需要用到：牛奶200克，淡奶油100克，白糖30克，低粉10克，香草油5克，蛋黄2只；2、除香草油之外的所有材料全部倒入一个大的容器中，用打蛋器搅拌均匀，把拌好的液体倒入不粘锅中；3、小火加热，不停搅拌至稍微浓稠，可以看到起泡，并且刮刀翻起不会立刻流满锅底的状态，加入香草油，快速搅拌均匀，然后离火；4、把晾至不烫的香草卡士达酱倒入裱花袋中，把口收一收，放至一边备用；5、开始制作蛋糕体，需要：鸡蛋4只（每只65-70克左右），牛奶30克，玉米油30克，白糖60克，低粉35克，柠檬汁3--5克，其中白糖20克用于蛋黄糊中，40克用于蛋白中；6、蛋黄蛋白分离，在蛋黄中加入牛奶30克，玉米油30克，白糖20克，用蛋抽快速搅打至水油融合，加入低筋面粉35克，搅拌至均匀，细滑无颗粒；7、在蛋白中加入40克白糖，不用分次，一次加入就可以，开始打发，打到一半的时候把柠檬汁倒进去，蛋白打至六七成发，打蛋器拉起，有弯钩的状态即可；8、将打好的蛋白取一半倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把剩余的蛋黄糊倒回到蛋白盆中，继续搅拌均匀；9、盛入事先准备好的纸模中，六七分满，能装11--12杯，不要装的太满，然后放入烤箱15分钟；10、烤好的蛋糕取出，待稍微回落，再趁热将之前做好的香草卡士达酱全部均匀的打进所有的蛋糕里，等蛋糕完全凉透之后，筛一层糖粉装饰就可以美美的享用了。厨卫频道，欢迎访问：http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于一周美食榜：百吃不厌的花样美食儿的信息，请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/