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怎样做大闸蟹好吃呢

现在正值秋天,秋天到了大闸蟹也都开始大量的上市了,而且这个时候的大闸蟹是最肥美的。在这个时期,也有很多的人会选择大闸蟹来作为送礼的佳品。当我们在菜场上买来大闸蟹或者收到大闸蟹的时候,首先需要面对的一个问题就是如何做大闸蟹才好吃。接癫痫病怎么治疗效果比较好下来就为大家详细的介绍下。

1. 将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷子小心的刷洗干净,当然,这个时候它是被五花大绑滴!

2. 准备蒸锅烧开水,放入蒸架,将大闸蟹摆好,大火蒸12-15分钟。

3. 蒸蟹的时候准备沾汁,将仔姜洗净切成碎米,加入剁椒,淋上无盐生抽调成剁椒仔姜汁即可。

小贴士:

1.大闸蟹最正点的吃法一:定西治疗癫痫病公立医院 蒸好好趁热直接剥壳开吃,最原汁原味!

2.大闸蟹最正点的吃法二: 蒸好的大闸蟹剥壳直接沾剁椒仔姜汁,湖南人一贯不怕辣的作风,味道也特别好。

3、蟹可食部位每100克含水80克,蛋白质14克,脂肪2.6克,碳水化合物西双版纳哪家医院治癫痫好0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,维生

4、蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

5、大闸蟹蒸前应该绑好,要不等蟹受热挣扎蒸好出来会变得缺胳膊少腿啦,当然,味道还是不会最好的癫痫病三甲医院有影响的。

本文就给大家简单的介绍了下关于大闸蟹应该怎么做才好吃。在不同的地区对于大闸蟹的口味要求都是不一样的,本文就为大家介绍了一种大闸蟹的做法,大家平时也可以多研究下菜谱,尝试多种口味的烹饪大闸蟹的方法。


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