市场上有很多的蔬菜水果可以供人们选择，每种食材都有他们独特的营养，但是有一物，简直堪癫痫病人长期服药的危害比蔬菜界的全能冠军，吃了它能提高免疫力、补钙、降血压、降血糖、还能防癌！这一物几乎一年四季都能在菜市场看到它的身影。好了，小编就不卖关子了，今天给大家推荐的治病又防癌的一宝就是洋葱！

防癌：洋葱中长春癫痫病专科医院哪家最好所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份，能够阻止癌细胞的血管生成，可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发生。研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率越低。建议每天至少吃一颗洋葱。

多吃洋葱真的能防癌吗

降糖：现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质，其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。

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要降糖，推荐这样吃：将500 克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2～3 分钟，取出后，加入600 毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用1 次，每次最好不超过30 克，另外此法还有助减肥。

感冒消炎：洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用，对于免疫力差重庆治疗癫痫病专科医院的老年人很有好处。

感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，可用一片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。

防治心脏病：洋葱一种有血管扩张功能的食物，能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。

每天生吃半个洋葱，或喝等量的治疗癫痫病去哪好洋葱汁，平均可增加心脏病人约30% 的高密度脂蛋白胆固醇HDL 含量。

补钙：洋葱中含有一定钙质，并且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失，如果单纯的补钙，而不阻止钙流失，那补的钙再多也没用。

而钙流失就是骨质疏松的主要症状。常吃洋葱能提高骨密度，预防骨质疏松。所以说，常吃洋葱，有助补钙，还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类，补钙效果更好。吃洋葱补钙，记得不要把洋葱炒太熟了。

哮喘：洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以防治哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动，而组织胺会引起哮喘的过敏症状。研究发现，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

痛风：洋葱去皮切开泡红酒，放在冰箱冷藏一周，饮用吃葱，对痛风也很有帮助。

如何挑选洋葱：

选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。

洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。

洋葱简直是美味又健康，想要治病又防癌的亲们可以多吃点。