?冬瓜猪肝汤怎么做才好吃

冬瓜是我们常见的一种蔬菜，冬瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，冬瓜有化痰和消暑的作用，郑州康好医院预约常治疗青少年癫痫病的方法吃冬瓜还可以起到美容和减肥瘦身等好处，所以冬瓜受到了大家的喜爱。猪肝顾名思义就是动物猪的肝脏，猪肝有养肝明目等效用，下文我们将猪肝搭配上冬瓜来做成冬瓜猪肝汤。

材料：冬瓜500克，猪肝100克，姜3片，盐 油适量。

1冬瓜去皮 洗净切丁。

2猪肝切薄片浸泡半小时以上，最好浸泡1-2小时，去毒素。

3浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。

4冬瓜儿童癫痫病因有什么加适量水、姜片 大火煮开，改中火煮10分钟。

5开大火下猪肝3分钟左右。

6猪肝要煮熟，不要贪图嫩口感，特别是孩子吃，更要煮熟，下盐调味，起锅。

营养价值

猪肝有补肝明目，养血功效.含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷云南哪家医院治癫痫病脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。

冬瓜润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是冬瓜，另外一种就是猪肝了，我们知道这两种食癫痫病专科医院哪家比较好呢材不但美味而且还含有丰富的营养，我们可以将这两种食材搭配起来煮汤，上文为我们详细介绍了冬瓜猪肝汤的做法。