鸡骨架的做法有哪些呢？鸡架就是把鸡身上的肉都剔除而剩下的鸡骨头，鸡架的味道好吗？其实鸡架是非常好吃的零食和下酒菜，特别是在夏日，把鸡架用卤料卤煮，邀上三五好友，就可以谈天说地一番。鸡骨架的价格非常的便宜，受到了许多人的喜欢，鸡骨架虽然看似一些下脚料，但是它的营养非常的高。那怎么样让鸡骨架做的好吃呢？

香辣鸡骨架：

原料：鸡骨架、洋葱、孜然、辣椒粉。

做法：

1、鸡骨架用水煮一下，切小块，沥干水分。锅内上热油，下洋葱，干辣椒炒香，下入切好鸡骨架翻炒；

2、下入料酒，鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，酱油，盐，大火炒至汁干即可。

酱鸡骨架

食材和调料：鸡骨架、葱、姜、蒜、老抽、辣椒、糖

做法郑州市什么医院治疗癫痫病：

一、准备配料。

二、鸡骨架切块，放入锅中，放水。

三、煮开。倒掉汤汁。

四、倒油，加配料，辣椒，翻炒。加水至鸡骨架二分之一。转小火，加老抽，少许白糖，盐。十分钟后开锅。

五、大火收汁。完成

鸡骨架炖土豆

主料：鸡骨架、土豆

辅料：葱、姜、糖、生抽、老抽、大料

做法：

1.鸡骨架洗好，开水下锅，焯去血水，捞通化市儿童癫痫病权威医院出过凉水。

2.土豆如果大的话1个就够，小的话就2个，用刀掰成块儿（好入味）待用

3.油不用太多，平时炒菜量就行。待油七成热时加入鸡骨架翻炒，大概两分钟左右，个别骨架有轻微上色时放入葱姜，继续翻炒。

4.加入葱姜的鸡骨架继续翻炒一会，加入3平勺糖，我用的是5克装的宝宝奶粉勺量的。继续翻炒上色。

5.炒至鸡骨架表面轻微的上色，加入生抽和老抽，熬开，加水。

6.加入水后，放入土豆，大料1粒，盐。装盘上桌喽！

以上就是常见武汉公立癫痫医院的鸡骨架的做兰州治癫痫病哪家医院法，虽然这些鸡骨架的做法不一，但是各有各的味道，鸡骨架不仅可以炒、炖、卤，还可以做汤，这样就可以让鸡骨架中的营养更好的让人吸收。卤上一盘鸡骨架，不仅小孩喜欢吃，就是大人也非常的喜爱。