每天忙于工作和学习，每个人都有疲惫的时候，回到家中我们不想做饭时就会选择做最简单的东西来填饱肚子，洋葱炒饭的做法是不二选择，味道极棒可以满足自己对味道上张家口市羊羔疯最好的治疗医院在哪的追求，最重要的是不用饿着肚子，我们还是要学会照顾自己，那么洋葱炒饭的做法是什么呢？下面让小编给大家简单介绍一下。

炒饭的种类非常的多。只要你喜欢，料可以随便的加。这次我用的洋葱和猪肉与隔夜大米饭同炒，炒的过程中加入适量的孜然粉，味道非常棒。

做法：

1.洋葱，胡萝卜切丁，葱切末

2.加油云南省医院看羊羔疯挂哪科, 油热了加入洋葱和葱末爆香.

3.炒至透明色后加胡萝卜丁, 一起翻炒至熟.

4.米饭, 炒匀,加盐. 出锅.

洋葱的食用方法

1.切洋葱前把刀放在冷水中浸一会，再切洋葱就不会刺眼睛了。

2.洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。

3.炒洋葱的时候，洋葱很容易发软，口感不佳，如果在切好的洋葱中拌入少量的面粉，就可以避免这情况，而且成菜色泽金黄，质地脆嫩。

4.烹制时在大火热油中投入切好的洋葱再加上少许白葡萄酒，不仅可防止焦糊，而且味道更鲜美。洋葱易熟，因此不宜在锅中炒制时间过长。

洋葱的选购

选购洋葱的时候，表皮越干越好，包卷度越紧越好，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄。黄皮的较甜，紫皮的较辣。

挑选时可用手轻轻按压，看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉，若发现按压后有软软的感觉，表示可能已经发霉，较不易储藏。

在上面的要求中我们有提到，洋葱炒饭的做法中饭最好是隔夜饭，洋葱最好是一银川洛兴庆区在哪看癫痫最好层一层紧紧包围着的，甘南治癫痫病的医院是所以特别是在外地工作没有和父母同住在一起的人，要学会照顾好自己，特别是在吃饭的问题，身体健康才是根基，学好厨艺才能调养好身体。