【导读】元宵节可以算是过年的一个结尾，这http://dxb.120ask.com/一天大家都要吃元宵，预示团团圆圆、平平安安。但是汤圆不是所有人都能多吃的，大家再吃汤圆之前应该了解自己的体质，过一个快乐的节日。

元宵佳节吃元宵牢记五条保健康

元宵比汤圆更难消化

元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而http://dxb.120ask.com/成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。

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芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。

建议1：如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。

建议2：如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中，http://dxb.120ask.com/吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。

元宵节慎吃汤圆 如何健康吃汤圆

如何健康吃汤圆

建议1：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

汤圆油脂含量高

汤圆和元宵的和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。

近年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。

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