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蒜黄炒鸡蛋的做法方法其实很简单

喜欢在家里面做菜的朋友们,今天为大家推荐一道很流行的美食,那就是韭黄炒鸡蛋,这道美食的性价比非常高,食材很容易买到,做法也很简单,但吃起来特别香。

一、蒜黄炒鸡蛋的做法

1.清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生果洛癫痫病治疗最佳医院起见最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了。洗完后晾干。

2.切蒜黄:切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。

3.打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。

4.热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。

5.开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。

二、蒜黄炒鸡蛋/更多做法

蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,增强身体的免疫力,经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。

1.蒜黄洗净控水备用。

2.将蒜黄果洛藏族自治州班玛县哪家治疗儿童母猪疯好切成小段

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3.鸡蛋打散在一大的容器内。

4.倒入蒜黄搅拌均匀

5.锅中放油预热。倒入蒜黄,小火慢煎。待蛋液凝固即可翻面

6.翻面煎炒几分钟,放些许盐即可装盘

三、蒜黄炒鸡蛋的做法

1将蒜黄和鸡蛋清洗干净

2把蒜黄的头部和根本去掉一点,切成3厘米左右长的段

3鸡蛋加少许盐打散

4锅中放油先把鸡蛋炒好备用(喜欢吃嫩蛋的可以炒到七八分熟,墨墨家喜欢吃老一点的蛋所以炒的久了点)

5另起锅,油热后把蒜黄炒熟,放盐调味

6把提前炒好的鸡蛋混入蒜黄里,翻炒两下就可以出锅了(鸡蛋打散的时候放过盐了,所以这里就不用玉树藏族自治州称多县医院母猪疯哪家好再放了)


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